Żywność to wartość

Drodzy Uczniowie i Rodzice,

Serdecznie zachęcamy do zapoznania się materiałami dotyczącymi marnowania żywności. Informacje na ten temat, ulotka informacyjna oraz seria spotów znajdują się na stronie: https://www.gov.pl/web/rolnictwo/zywnosc-to-wartosc

Pamiętajmy, że ok. 5 mln ton żywności marnowanej rocznie w Polsce oznacza:

- 126 kg żywności zmarnowanej w przeliczeniu na jednego Polaka, w Europie średnio to 179 kg, a w krajach afrykańskich zaledwie 10 kg na osobę;

- aż 92 kg żywności trafia do kosza w polskich domach. To tak jakby każdego dnia, przez cały rok, w każdej sekundzie Polacy tylko w swoich domach wyrzucali 184 bochenki chleba;

- przeciętna polska rodzina wyrzuca do kosza żywność o wartości około 3 tys. zł. Najczęściej w koszu lądują pieczywo, wędliny, świeże owoce i warzywa.

Jednym ze sposobów minimalizowania marnotrawstwa żywności jest zasada 4P:

- planowanie zakupów z wyprzedzeniem;

- przetwarzanie żywności w celu wydłużenia jej trwałości;

- przechowywanie produktów w odpowiednich warunkach, sprawdzanie daty ważności;

- podzielenie się zbędną żywnością.

Bardzo ważny aspekt to prawidłowe rozumienie opisu daty ważności na produkcie. Większość konsumentów ma problemy z rozróżnieniem zapisów: „należy spożyć do” oraz „najlepiej spożyć przed”.

Zachęcamy także do udziału w konkursie filmowym dla szkół średnich. Informacje na ten temat na stronie: https://www.gov.pl/web/rolnictwo/konkurs-filmowy-dla-uczniow-szkol-ponadpodstawowych